Parallel 49/Trash Panda
¥750
SOLD OUT
フルーティーなホップがガッツリ香るが、軽くて飲みやすいNorth EastスタイルのHazy IPA。大量のドライホップによる洋ナシ、ピーチ、パッションフルーツ、メロンの香りが、オート麦に由来する滑らかな舌触りの濁りに溶け込んで華やかに香る。苦みはかなり控えめで、アルコール度数も低く、風味豊かでありながらも飲みやすい。 Style:Hazy IPA ABV:5.5% 原産国:カナダ
Parallel 49/Jerkface 9000
¥750
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小麦麦芽を使用したエールでありながら、トロピカルフルーツやシトラス、ベリーを思わせるフルーティーで華やかなホップの風味が爽やかに香る。ホップの苦みは弱めなので、クリスプで軽やかなピルスナーモルトの風味、ドライかつライトな飲み口と相まって、とても飲みやすく仕上がっている。 Style:Wheat ABV:5% 原産国:カナダ
PASSIFIC BREWING/Yero
¥800
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熊本県人吉村で無農薬栽培されたゆずを使いました。 フルーティながらもクリスピーさのある飲み口とゆずの華やかでありながら素朴な味わいがマッチした清々しいビールとなりました。 Style:Wallonian Pils with Yuzu ABV:4.5% 原産国:日本
PASSIFIC BREWING/Moke
¥800
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燻製した麦芽をつかったスモーキーなフレーバーが特徴のラオホというスタイルです。 濃いオレンジ色の見た目で、しっかりとした味わいながら重すぎないバランス。 スモーキーさと相まって甘やかな香りが口いっぱいに広がる一杯となりました。 Style:Rauch ABV:5.5% 原産国:日本
PASSIFIC BREWING/Lucky Number
¥830
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100仕込み目を記念して生まれたIPA。 100分間の煮沸の間、100回に分けてホップを投入することで、アロマとフレーバーのグラーデションが一層強まり、豊潤な仕上がりとなりました。 Style:100min IPA ABV:9% 原産国:日本
Brewery X/Dictionary Roulette]
¥1,050
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小麦を使用した滑らかなモルトベースに、CitraとMosaicでドライホップされたヘイジーIPA。 Style:Hazy IPA ABV:7.4% 原産国:アメリカ
Brewery X/Halo IPA
¥1,050
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Citra、Amarilloホップで醸造されたウェストコーストIPA。タンジェリンを想わせる鮮やかなホップアロマと軽く炒った麦のようなモルトフレーバー。しっかりとした苦味とバランスの取れた甘味。アナハイムを本拠地とするロサンゼルス・エンゼルスの公式ファンビール。 Style:West Coast IPA ABV:7% 原産国:アメリカ
Brewery X/Battlesnakes
¥920
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ジャーマンモルトとチェコホップで醸造されたボヘミアン (チェコスタイル) ピルスナー。2022年のグレート・アメリカン・ビア・フェスティバルでブロンズメダルを受賞。 Style:Bohemian Pilsner ABV:5.2% 原産国:アメリカ
【おひとり様1点まで】うちゅうブルーイング/LEPTON
¥1,250
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ブルーベリーとピーチ、チェリーアンドパイナポーをありえないほど大量に使用した とろとろ酸っぱうまいスムージー!!うちゅうオリジナルのピューレを一部使用!!! Style:SMOOTHIE SOUR ALE ABV:5% 原産国:日本
京都醸造/内密和音
¥780
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ベルジャン酵母、麦芽ブレンド、黒蜜によるダークフルーツのような深い味わいとバランスのよい重なりを存分に堪能できる設計。 Style:デュベル ABV:7% 原産国:日本
京都醸造 / 爽快柑
¥870
甘みとすっきりした味わいが特徴のスウィーティーにゆずの果汁とお塩を少し加えることで、ぐんと爽快さが際立ったフルーツサワーです。 Style:フルーツサワー ABV:6% 原産国:日本
【おひとり様1点まで】うちゅうブルーイング / WARP
¥1,380
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うちゅうオリジナルのパイナップルピューレを溢れんばかりに使用したWARPです! 口にするとサワーエールと調和したパイナップルの甘酸っぱさがほとばしるような味わい。 果肉のジューシーさまで感じられるTROPICAL SOUR ALEの魅力をお楽しみください! Style:TROPICAL SOUR ALE ABV:5% 原産国:日本
うちゅうブルーイング / KABUKI
¥1,380
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大量のラズベリーピューレを使用したスムージーサワーエール! とろとろ甘酸っぱいデザートビールです。 Style:SMOOTHIE SOUR ALE ABV:6% 原産国:日本
京都醸造 / 月満る
¥880
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ケトルサワー製法による酸味に瑞々しい和梨の果汁を合わせ、爽快な飲み口と透明感のある甘みをほんの少しの塩で包み込むようにまとめ上げた梨のサワーエール Style:フルーツサワー ABV:5.5% 原産国:日本
JESTER KING BREWERY / Snörkel
¥1,080
野生酵母由来の複雑な味わい、強め酸味を海塩で調えたゴーゼにインスパイアされたファームハウスエール Style:ファームハウスエール ABV:4.2% 原産国:アメリカ
JESTER KING BREWERY / Mr. Mingo
¥1,180
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酵母由来のハーブ系香味にハイビスカス、ホップ由来の華やかさをプラスしたファームハウスエール Style:ファームハウスエール ABV:4.8% 原産国:アメリカ
Exhibit 'A' Brewing / THE CAT'S MEOW
¥1,280
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エグジビット’A’で最も人気があるラインナップのひとつ。タンジェリンと熟した核果の香りを感じ、続いてグレープフルーツの皮、新鮮なネーブルオレンジ、軽いモルトの甘さのフレーバーが続く。最後の苦味にもグレープフルーツを感じられる。舌触り滑らかな仕上がり。 Style:Hazy IPA ABV:6.5% 原産国:アメリカ
Young Master / Hop Around the World: New Zealand
¥850
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"新たに始動したHAZY IPAシリーズの第1弾 ニュージーランド産ホップのネルソンソーンヴィン、スーパーデリック、モトゥエカを使用。鮮やかなマンゴー、パッションフルーツ、ベリー、柑橘類の香りが広がる。 ☞「Hop Around the World」は、単一の国で栽培されたホップのみを使用し、その独特のテロワールを表現するシリーズ。" Style:Hazy IPA ABV:6% 原産国:香港
33 Brewing Experiment / Fluffy Cloud IPA
¥850
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\BCビアアワードで金賞受賞/ シトラとエルドラドホップ由来の微かな苦みが、タンジェリンとグミベアの風味を高めてくる。名前の通り、雲のごとく柔らかく軽い。ブリティッシュコロンビア州で高く評価されている一押しヘイジーIPA。 Style:Hazy IPA ABV:6.5% 原産国:カナダ
pFriem Family Brewers/IPA(フリームファミリーブリュワーズ/IPA)
¥780
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チヌーク、モザイク、シトラホップを使用し醸造されたアメリカンIPA。 ピーチ、シトラス、パパイヤ、ブルーベリーのアロマと、ライチ、グレープフルーツ、そしてキャンディーを想わせるモルトの軽いフレーバー。フィニッシュは、僅かにグレープフルーツの皮を伴ったパイニーな締めくくり。 Style:IPA ABV:6.8% 原産国:アメリカ
Streetlight/ALE
¥750
アメリカ&ニュージーランドホップをメインにしながら、飲み疲れしづらいバランス感を重視。シトラスやトロピカルなフレーバーが口の中に心地よく広がります。 Style:ペールエール ABV:5.5% 原産国:日本
Streetlight/LAGER
¥750
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キレのある飲み心地。ノーブルホップをメインとし、アメリカ&ニュージーランドホップを少々。ホップ投入のスケジュールにこだわり、ハーバルで落ち着きがありながらハデさも見え隠れする重層的な味わいです。 Style:ラガー ABV:4.5% 原産国:日本
Strathcona /Love Buzz Passionfruit Banana
¥1,180
フルーツの風味たっぷりのサワー パッションフルーツジュース、バナナピューレ、乳糖入を加えたサワーエール。軽いボディで酸味のあるフィニッシュ。 Style:フルーツサワーエール ABV:5% 原産国:カナダ
FREMONT/HUSTLE
¥750
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フリモントの新作ダブルIPA。 しっかりとしたボディにしっかりとした苦味。 オレンジとグレープフルーツの柑橘系の高音と甘い芳香、松とトロピカルを思わせる香り白ワインの風味。適度な甘味と適度な苦味、そして少し残る苦味があり、体が温まり飲みやすいミディアムボディです。 ノースウェストなWest Coast IPA。