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京都醸造 / 深煎注意
¥880
チョコレートの濃厚な味わい、フルボディ感、そしてとろけるような甘みが深煎りコーヒーと合わせることで、まるでグラスに入ったデザートのような一品になりました。 Style:インペリアルスタウト ABV:13% 原産国:日本
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Brasserie Knot / KEARASHI
¥890
厚岸産牡蠣殻を使用した濃厚黒ビール。 決して奇をてらったアイデアではなく、イギリスで伝統的に作られている オイスタースタウトというビアスタイルです。 牡蠣殻からもたらされる、ほんのりとした塩味、ミネラル感は 黒ビールの焙煎香や甘みを引き立て、力強い味わいを支えます。 厚岸と鶴居のコラボレーションによって、道東ならではの艷やかな黒が生み出されました。 Style:インペリアルオイスタースタウト ABV:9% 原産国:日本
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PASSIFIC BREWING/Moke
¥800
SOLD OUT
燻製した麦芽をつかったスモーキーなフレーバーが特徴のラオホというスタイルです。 濃いオレンジ色の見た目で、しっかりとした味わいながら重すぎないバランス。 スモーキーさと相まって甘やかな香りが口いっぱいに広がる一杯となりました。 Style:Rauch ABV:5.5% 原産国:日本
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京都醸造/内密和音
¥780
SOLD OUT
ベルジャン酵母、麦芽ブレンド、黒蜜によるダークフルーツのような深い味わいとバランスのよい重なりを存分に堪能できる設計。 Style:デュベル ABV:7% 原産国:日本
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West Coast Brewing/Venti Drip(ウェストコーストブルーイング/ベンティドリップ)
¥1,150
SOLD OUT
モルトのロースティーさに、コーヒーの香ばしいアロマ。まるで水出しコーヒーのような透明感あるクリーンな風味に。チェリーを連想させる果実感に黒糖やミルキーな印象も。コーヒー豆由来の強いアロマが余韻として残る。 Style:コーヒースタウト ABV:5% 原産国:日本