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Georgetown/Johnny Utah(ジョージ タウン/ジョニー ユタ)
¥780
2019年にGreat American Beer Festivalにてそのスタイルで金賞を受賞した、Citraホップのみを使用し醸造されたアメリカンスタイルのペールエール。溢れんばかりのグレープフルーツ、シトラスそして樹脂を想わせるアロマ。口に含むとグレープフルーツと松の様なフレーバーに加えかすかな青々した風味が広がる。モルトのバランスによりしつこい苦みは無く、クリーンなフィニッシュを演出している。 Style:Pale Ale ABV:5.6% 原産国:アメリカ
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Fremont/Sky kraken(フリモント/スカイクラーケン)
¥690
大量のホップ由来のトロピカルさとスッキリした後味を両立したヘイジーペールエール Style:ヘイジーペールエール ABV:5.5% 原産国:アメリカ
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Parallel 49 / Ruby Tears
¥730
SOLD OUT
ルビーを思わせる美しい色合いの、ホップのキャラクターを際立たせたエール。グレープフルーツや針葉樹を思わせるホップの味・香りと、モルト由来の香ばしさ、ロースト感が絶妙なバランスを生み出す。味わい深く複雑でありながらも、色の濃さからは想像もつかない程に軽快な飲み口。濃いめの色のビールが苦手な方にも、ぜひおすすめ。 Style: Red Ale ABV:6% 原産国:カナダ
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Pizza Port/Chronic
¥910
SOLD OUT
Pizza Portの定番アンバーエール。キャラメルや香ばしいパンのようなモルトの味わいとホップのスパイシーな風味。ライトボディーで炭酸は強すぎず、ゆるく飲める仕上がり。Chronicとは「中毒性」の意。 Style:Amber Ale ABV:4.9% 原産国:アメリカ
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Stillwater/Gold Fish
¥1,050
SOLD OUT
Fast Fashionとのコラボレーション!ベルギーのランビックなどに使われる伝統的なブレタノマイセス酵母、”Bruxellensis”を用いたペールエール。モルトに北米とベルギーの大麦両方を使い、ホップはFast Fashionのためにワシントンのホップ農家”Segal Ranch(シーガルランチ)”が生み出したオリジナルの”Anchovy”でドライホップ。 Style:ブリュセレンシスペールエール ABV:6.4% 原産国:アメリカ
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Fremont/ BULE Pale Ale
¥780
SOLD OUT
ライトボディでドリンカビリティが高いペールエー ル。 飲み口が柔らかめでパインが最初に来て後からレジンや シトラス、マンゴーが追いかけてくる。 Style: Pale Ale ABV:5.5% 原産国:アメリカ
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FREMONT/Summer Pale Ale(フリモント/サマーペールエール)
¥880
SOLD OUT
ゴクゴク系ペールエール! ペールモルトとアマリロホップを使用し、タンジェリンやフローラルの香りを感じます。若干スパイシーさもあり、柑橘系の果皮の風味があります。 2014年にはGreat American Beer Festival, International Style Pale Aleの部門で銀賞、WA Beer Awards, American Pale Aleでは金賞を受賞し、2018年にかけて数々の賞を受賞しています。 Style:Pale Ale ABV:5.2% 原産国:アメリカ
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Deschutes/Mirror Pond Pale Ale( デシューツ/ミラー ポンド ペールエール)
¥760
花や柑橘系のホップの味わいと、滑らかなキャラメルのようなモルト感が特徴。 Cascadeホップのみを使ったさわやかなシングルホップペールエールです。 1988年に販売されて以来、この簡素ですっきりとしたビールは近しい人と大切な時間を共有する際のお供として愛されてきました。 シングルホップで気取らない味わいのMirror Pondは毎日飲んでも飽きがこない純朴な味わいに仕上がっており、仲の良い友人同士でリラックスした時間を過ごす際にピッタリのビールです。 Style:Pale Ale ABV:5% 原産国:アメリカ
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Deschutes/Twilight Summer Ale (2023)(デシューツ/トワイライトサマーエール 2023)
¥800
SOLD OUT
2023年版はレシピを一新。ホップにはAmarillo、Citra、El Dorado、Cascadeを使い柑橘系のジューシーなアロマと味わい。モルトの軽い穀物感も感じられ爽快なフィニッシュが楽しめる夏の限定ビール Style:Summer Ale ABV:5% 原産国:アメリカ
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Sierra Nevada/Pale Ale(シエラネバダ/ペールエール)
¥720
全ての始まり。永遠の名作。全米No.1ペールエール。数えきれないほどの賞を受賞してきたこのビールの歴史はクラフトビールの歴史そのもの。はっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。 完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わい。 Style:American Pale Ale ABV:5.6% 原産国:アメリカ
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Los Angeles Ale Works/El Lay(LAエールワークス/エルレイ)
¥1,100
おだやかなモルトの味わいとMosaicホップによる程よい苦味。少量加えたWakatuホップ特有のライムの皮やグアバのような風味も感じられる限定Pale Ale Style: Pale Ale ABV:5% 原産国:アメリカ
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trillium/Wee Kiwi(トリリウム/ウィーキーウイ)
¥1,790
リワカ、ネルソンの2種をしっかり効かせ、とトピカル感と後味のすっきり感を両立させた世界最高峰trilliumが得意とするヘイジーペールエール。 Style:Hazy Pale Ale ABV:5.2% 原産国:アメリカ
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Toppling Goliath/Pseudo Sue(トップリングゴライアス/スードー スー)
¥1,150
SOLD OUT
グレープフルーツ、柑橘、マンゴーのような味わいと穏やかな苦みのあるフィニッシュ。何杯でも飲めてしまう優れたバランス。 Style:Pale Ale ABV:5.8% 原産国:アメリカ
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Upslope/Citra Pale Ale(アップスロープ/シトラ ペールエール)
¥790
SOLD OUT
Citraホップ由来のキリっとしたグレープフルーツの香りとトロピカルフルーツのようなジューシーなアロマが特徴的なUpslopeの看板商品。軽い飲み心地のフィニッシュで気軽におかわりできるビール Style:Pale Ale ABV:5.8% 原産国:アメリカ