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奈良醸造/FUNCTION
¥850
SOLD OUT
奈良醸造の定番ビール、Function。主役のホップはNelson Sauvin。白ワイン、とりわけソーヴィニヨン・ブランのような香りを持つニュージーランド産のホップ。これに、同じく白ブドウに例えられる香りを持つHallertau Blanc、そして、トロピカルフルーツやベリー、柑橘など複雑な香りを持つMosaic、Cascade、Mandarina Bavariaを組み合わせました。セゾン酵母によるドライな飲み口に、わずかな酸味が相まって、杯を重ねて飲みたくなる仕上がりです。 Style:AMERICAN-BELGO-STYLE ALE ABV:6% 原産国:日本
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SETOUCHI x LITTLE BEAST/YEAST BEAST(瀬戸内xリトルビースト/イーストビースト)
¥650
SOLD OUT
ポートランドのブルワリーLITTLE BEAST BREWINGとのコラボレーションビール! LITTLE BEAST BREWINGのブリューマスターCharlsのこのビールのレシピのきっかけとなった言葉の通り SMASH(シングルモルト&シングルホップ)と呼ばれるとてもシンプルな要素で、ピルスナーモルトとEKGホップを使用。 ベルジャンセゾン酵母のキャラクターを最大限に活かした スパイシー、フルーティなクラシックタイプセゾンとなります。 Style: Saison ABV:6.5% 原産国:日本
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京都醸造/一期一会
¥650
SOLD OUT
華やかであり爽やかでもある柑橘系アロマとドライな飲み口が特徴の一期一会はあらゆるスタイルの食事に合わせることを想定しています。 Style:セゾン ABV:5.5% 原産国:日本